“值得一提的是，5年前我做分析的時候還不太看重需求，當(dāng)時只看供應(yīng)，主要關(guān)注大豆單產(chǎn)量、總產(chǎn)量和進(jìn)口量，以及國內(nèi)的庫存和消費(fèi)情況?！蓖趿毡硎荆艾F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，在整個行業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢不是很好的時候，還是需要看市場的需求。特別是要到一線去看飼料的配方。”

　　據(jù)王琳介紹，中糧集團(tuán)在玉米原料方面的研發(fā)成員超過100人，對于大豆這一品種延伸的研究方面，加起來超過了150人，這些人就是要為整個公司的采購、決策、運(yùn)營和風(fēng)險(xiǎn)管控提供依據(jù)和材料，給高層的決策者們提供一個信息，“同時必須認(rèn)識到，采購和交易是一個鏈條關(guān)系?！?/p>

　　近期我國對玉米的相關(guān)政策有所調(diào)整，華南地區(qū)對于DDGS、大麥、高粱等原料需求方面也有調(diào)整。對于豬飼料行業(yè)來說，玉米市場可謂牽一發(fā)動全身。在美國，通常玉米價(jià)格非常便宜的時候，“玉米+賴氨酸”在營養(yǎng)程度上可以替代豆粕。

　　“中糧還對豬料、水產(chǎn)料需求情況進(jìn)行了分析：今年豬料的需求較低，但養(yǎng)豬利潤卻比較高，按常理，豬料在我國飼料領(lǐng)域占比例最大，而今年卻拖了后腿；水產(chǎn)料也遭遇‘滑鐵盧’，4月份華南地區(qū)風(fēng)暴較多，兩湖地區(qū)降水多，都是導(dǎo)致水產(chǎn)料需求降低的原因?！蓖趿照f，“中糧搜集了2014年~2015年的月度數(shù)據(jù)，整個飼料需求大幅度減少。數(shù)據(jù)顯示，豬料、水產(chǎn)料的月度產(chǎn)量均同比大幅度下降。豬料1月~9月累計(jì)降幅4.9％；禽料同比增加，這主要源于2013年~2014年禽料的基礎(chǔ)比較低，再加上全年并沒有發(fā)生大規(guī)模的禽類疫病，所以整個行業(yè)禽料的需求有所增加；水產(chǎn)料同比降幅達(dá)18％左右?！?/p>

　　王琳認(rèn)為，在這樣的需求結(jié)構(gòu)下，對比前三年數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)生豬存欄的走勢出現(xiàn)一個大幅度的下滑，能繁母豬的存欄量也有大幅度下滑，特別是2015年。豬飼料屠宰量的下降，和需求減少有直接關(guān)系。

　　從蛋白需求方面來說，因?yàn)槎蛊傻脑１容^好，所以2014年~2015年大量的豆粕替代了菜粕。雖說近兩年國內(nèi)蛋白的總供應(yīng)幾乎持平，但是總需求其實(shí)不大，整體上還是供大于求的格局，所以今年豆粕的價(jià)格還是弱于往年。

　　“明年可能會成為中國自進(jìn)口大豆以來的一個拐點(diǎn)，并不是說會降下來，但很可能有微幅變化。今年菜籽的年產(chǎn)量是260萬噸，菜粕的進(jìn)口量是450萬噸，明年的數(shù)據(jù)很可能變化較大，因?yàn)橐紤]到國家對于進(jìn)口菜籽的限制，還要看到國內(nèi)其他雜粕的情況?！蓖趿樟谐隽艘唤M數(shù)據(jù)：2014年~2015年我國蛋白總的增幅為4.5％，但是飼料同比下降了3％~4％，豆粕同比增加7.9％，豆粕的增速在下滑，但是從量上看仍是增加。飼料下降了3％~4％?！霸谝旬a(chǎn)出的飼料中，主要營養(yǎng)是由豆粕替代的，這也解釋了為什么今年豆粕需求這么高但價(jià)格沒有上漲?？偟膩碚f，今年蛋白的總消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過飼料本身，豆粕的消費(fèi)量超過了蛋白的本身，所以在2014年~2015年豆粕的性價(jià)比是最好的?！?/p>

　　對于接下來的飼料原料的發(fā)展趨勢，王琳展望：“我認(rèn)為明年國產(chǎn)飼料有望成為主流。下一年豆粕的性價(jià)比仍會很高，政府對DDGS（干酒糟）的政策變化很大，其產(chǎn)量有望減少到300萬噸。現(xiàn)在阿根廷把我國的大豆當(dāng)做美元一樣大量儲存，所以明年豆粕價(jià)格不會出現(xiàn)大的反彈。與此同時，飼料配方的自我調(diào)節(jié)能力也會非常強(qiáng)，未來的市場誰的性價(jià)比最好，誰就會在未來的配方里被使用?！?/p>